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加拿大批准来自里氏木霉AR-414的多聚半乳糖醛酸酶用于单一浓度果汁等产品

发布日期: 2026-01-12 00:00:00

来源:江苏省技术性贸易措施信息平台

2025年12月22日,加拿大卫生部发布M-FAA-25-08号文件,拟批准来自里氏木霉菌株AR-414(Trichoderma reesei strain AR-414)的多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase)用于单一浓度果汁、葡萄酒和果酒中,同时修订允许使用的食品酶清单。此次修订自2025年12月22日起生效。

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