2025年7月18日，土耳其农业和林业部发布2025/20号通告，即土耳其食品法典委员会关于鸡蛋的修正案，此次修订的主要内容是增加了对蛋制品的定义和分级要求。相关信息如下：

（1）A级鸡蛋标签上应清晰标明建议最佳食用日期，可使用“最佳食用日期”或“建议在此日期前食用”等语句。

（2）A级鸡蛋的建议保质期不得超过产卵后28天，如同一包装中出售不同产卵日期的鸡蛋，则以首次产卵的日期为准。

（3）A级鸡蛋必须在产卵后10天内进行分拣、标记和包装。作为特鲜鸡蛋出售的A级鸡蛋必须在产卵后4天内进行分拣、标记和包装。未在产卵后10天内进行标记的A级鸡蛋将被视为B级鸡蛋。

（4）鸡蛋在从包装厂装运前的质量缺陷率为5%，鸡蛋在其他营销阶段的质量缺陷率为7%。

该修订标准自公布之日起生效。