香港特别行政区食物安全中心（中心）表示，《2025年食物及药物（成分组合及标签）（修订）规例》已于2025年8月20日以先订立后审议的方式获立法会通过，于2026年4月1日起实施。新规管要求包括以下内容：

1. 属预先包装食物的果冻，如是以高度或阔度不超过45毫米的迷你杯状容器包装的，则不得含有蒟蒻；

2. 如属预先包装食物的、含有蒟蒻的果冻，其销售包装的最外层须以中文和英文清楚可阅地标明下述字样——【“注意：勿一口吞食，长者及儿童须在监护下食用”"Caution: Do not swallow whole. Elderly and children must consume under supervision"。】上述字样需标明在有关包装上的显眼处，并以深色字印在浅色底上或以浅色字印在深色底上的方式标明，并需在字体下划上底线；或以红色字印在白色或黄色底上的方式标明。       

  中心已于2025年进行了一系列准备工作，举办业界会议及发出指引，协助业界理解和遵守相关规定。中心已加强市面巡视工作了解情况，提醒业界遵从新的规管要求。

参考文件：《2025年食物及药物（成分组合及标签）（修订）规例》