发布日期: 2026-04-15 00:00:00
来源：江苏省技术性贸易措施信息平台
2026年4月14日，阿联酋、巴林、科威特、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯、也门七国联合通过WTO/TBT通报，发布海湾国家（GCC）干鱼翅技术法规草案，面向全球公开征求意见，评议截止至2026年6月13日。该法规统一适用于海湾地区供进一步加工的干鱼翅产品，旨在协调标准、保障食品安全、维护消费者权益。
法规明确，干鱼翅指去除肉质、经自然或人工干燥至水分≤18%的鲨鱼背鳍、胸鳍及尾鳍下叶。产品需符合清真要求，不得添加食品添加剂，不得含异味、异物及腐败变质特征，同时满足农药残留、放射性限量、污染物及微生物指标等多项海湾区域标准。
核心要求如下：
项目 | 关键技术指标 |
适用产品 | 供进一步加工的干鱼翅 |
水分含量 | 不超过 18%（w/w） |
食品添加剂 | 禁止添加任何添加剂 |
产品品质 | 无异味、无腐败、质地坚实、无外来杂质 |
合规要求 | 符合 GCC 清真食品标准、卫生规范、包装标识规范 |
抽样与验收 | 按 AQL 6.5 抽样方案执行，不合格项不超允许数 |
