发布日期: 2025-01-23 10:00:00
来源：广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台
2025年1月10日，美国食品安全检验局（FSIS）发布《企业食品安全体系验证指令》（第八版）。该版本修订的内容主要内容如下：
（1）为肉类、家禽和蛋制品企业的检验计划人员（IPP）提供全面指导，说明如何通过正确验证企业是否符合病原体减少、卫生、危害分析及关键控制点（HACCP）法规来保护公众健康。
（2）纳入对IPP及其主管的指导，以考虑不合规发现是否与过去的不合规或其他未导致不合规的发现有关，如HACCP偏差或卫生程序变化等问题。
（3）指导IPP及其主管如何评估相关发展趋势，以确定机构食品安全体系中的系统性问题，以及如何应对系统性问题。
