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中国台湾拟制定巧克力中镉的限量标准

发布日期: 2024-08-20 00:00:00

来源:厦门技术性贸易措施信息网

  2024年8月14日,中国台湾“卫福部食药署”发布卫授食字第1131301721号通知,拟修订食品中污染物质及毒素卫生标准,意见反馈期为60天。
主要内容:拟增加巧克力和可可粉的限量标准如下表所示:

主要内容:拟增加巧克力和可可粉的限量标准如下表所示
食品原料名称 (mg/kg)
巧克力中总可可固形物含量(以干物质计)20-30% 0.3
巧克力中总可可固形物含量(以干物质计)30-50% 0.7
巧克力中总可可固形物含量(以干物质计)50-70% 0.8
巧克力中总可可固形物含量(以干物质计)>70% 0.9
可可粉 2

更多详情参见:https://www.fda.gov,tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=30700

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