发布日期: 2026-04-14 00:00:00
来源：食品伙伴网
日本厚生劳动省近日正式发布《2026财年进口食品监控指导计划》。该计划的实施时间为 2026年4月1日至2027年3月31日，适用于进口的各类食品、食品添加剂、食品容器及器具（包括食品接触材料）、儿童玩具。
根据该计划，日本检疫所在2026财年将实施约10万件产品的监测检查，以下为高风险项目的检查指标及涉及食品类别：
检查项目 | 检查具体要求 | 食品类别 |
真菌毒素 | 黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素等 | 谷物、豆类、香辛料、苹果汁 |
致病菌 | 肠出血性大肠杆菌O157、O26等、李斯特菌 | 生食用蔬菜、肉类、奶酪 |
农兽药残留 | 有机磷类、有机氯类、抗生素、激素等 | 蔬菜水果、谷物、水产畜产食品 |
食品添加剂 | 防腐剂、着色剂、甜味剂等 | 加工食品、饮料 |
贝类毒素 | 腹泻性贝毒、麻痹性贝毒 | 贝类 |
另外，重点品类需关注以下内容：
——农产品及加工品：黄曲霉毒素、农药残留、放射性物质、致病菌、兽药；
——水产品及加工品：贝类毒素、河豚（仅限日本认可的鱼种）、组胺、卫生证明书（生食用牡蛎、河豚需附证明书）等。
——健康食品： 医药品成分（不含日本《医药品医疗器械法》规定的医药品成分）；安全性确认（原材料有足够食用经验、无健康危害案例）；指定成分（需符合制造加工标准。）
