发布日期: 2025-10-25 00:00:00
来源：广东省农食产品技术性贸易措施(WTO/SPS)信息平台
2025年10月13日，乌干达标准局（UNBS）发布三项东非共同体标准草案，分别为DEAS 975:2025《速溶咖啡 规范》、DEAS 105:2025《烘焙咖啡豆和研磨咖啡 规范》和DEAS 1286:2025《麦芽基可可产品 规范》。该三项标准内容主要包括产品范围、术语定义、一般要求和特殊质量要求。具体要求如下：
（1）一般要求。例如，速溶咖啡应具备特有的颜色和风味，无异物和外来杂质，且禁止添加菊苣。
（2）产品包装和标签要求。例如，烘焙咖啡豆和研磨咖啡应标注产品名、 制造商/包装商信息、原产国、食品添加剂、生产日期、保质期、储存方法、净含量、产品批号、脱咖啡因声明等。
（3）上述三项标准中对相关产品的微生物指标和污染物限量要求。
| 序号 | 检测项目 | 速溶咖啡 | 烘焙咖啡豆和研磨咖啡 | 麦芽基可可产品 |
| 1 | 大肠菌群 cfu/g | ＜10 | ＜10 | 不得检出 |
| 2 | 酵母和霉菌 cfu/g | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| 3 | 大厂柑橘 cfu/25g | / | / | 不得检出 |
| 4 | 沙门氏菌 cfu/25g | / | / | 不得检出 |
| 5 | 金黄色葡萄球菌 cfu/25g | / | / | 不得检出 |
上述三项标准草案的意见反馈期截至2025年12月6日。
