海南日报全媒体记者余佳琪

近日，在三亚市崖州湾科技城高新区，春风裹挟着淡淡的可可香与麦香，漫过整洁的标准化厂房。走进CACAOLAB岢岢研内地首厂的大门，烘焙车间里机器平稳运转，金黄的面团在操作台上被揉制塑形，送入烤箱后，麦香与可可香交织弥漫。在另一边的陈列区，各类巧克力产品整齐摆放，工作人员正有序整理、分装——这座巧克力深加工基地里的“甜蜜场景”，每天都在上演。

怀揣打造可可领域中国自主品牌、打破国际品牌市场垄断的愿景，香港巧克力品牌CACAOLAB经过多方考察选址，最终将内地产业布局的首站落定崖州湾科技城高新区。“这里能让我们充分享受自贸港政策红利，园区的产业配套和服务效率更是坚定了我们落地的决心。”CACAOLAB内地首厂负责人肖焮表示，海南本土可可原料为产业发展奠定天然基础，丰富的热带水果资源更助力可可产品本土化研发创新。

依托海南自贸港“零关税”政策红利，企业从南美洲精选的优质可可豆、巧克力加工仪器设备进口成本大幅降低，叠加企业所得税、个人所得税等自贸港税收优惠政策，企业原料进口与生产运营的综合成本显著下降。同时，三亚作为海南自贸港核心区域，是连接国内与全球市场的重要枢纽，契合企业布局全国、迈向国际的发展需求。“崖州湾科技城高新区拥有低噪音、低干扰的生产环境，精准匹配食品加工企业对生产卫生、品控的高要求。”肖焮表示，园区成熟的产业服务体系，高效解决落地过程中的各类卡点问题。

政策红利的充分释放，离不开政府部门的全流程精准服务。为推动这个香港品牌顺利落地，三亚市投资促进局、三亚崖州湾科技城管理局、三亚科城产业发展与企业服务有限公司等联动发力，上演了一场“政企同心促发展”的生动实践。“企业有诉求，我们就有回应。”三亚市投促局相关负责人介绍，针对CACAOLAB的落地需求，市投促局在全市范围内为企业匹配优质商业载体，协调相关方配合企业落店，保障全国首店以更低成本落地；同时，根据企业生产厂房需求，精准推荐其与崖州湾科技城高新区对接。崖州湾科技城管理局则快速响应，主动对接企业需求，协调解决生产环节中的各类卡点问题；科城产服公司全程“一对一”服务，快速匹配适宜厂房，协助企业完成工商注册、项目审批等各项手续，推动首厂3个月内完成选址、装修并启动生产。

全周期的服务保障，叠加企业高效务实的运营能力，让项目跑出了“签约即落地、落地即投产”的自贸港速度。2025年12月底项目敲定落地，2026年1月5日启动工厂装修，1月底便完成现代化工厂建设，同步实现三亚湾一号、大东海两家线下门店运营。在“零关税”政策申报环节，相关部门提前介入，开展政策宣讲，主动协调海关、市场监管等部门打通流程卡点，协助企业完善申报材料。三亚海关依托“关企直通”服务机制，安排专人开展申报辅导，在严守安全准入监管底线的基础上，依托海南自贸港智慧监管平台，实现企业零障碍申报、海关智慧化监管，让通关效率大幅提升。

“常规食品加工厂从敲定落地到建成投产的筹备周期通常为3到5个月，我们从福建统筹调配生产板材、全套加工设备，实现‘全配套打包’落地，仅用一个月时间，就完成了工厂建设与门店筹备。”肖焮说，此次实现快速投产及运营，建立在前期充分市场调研、产能规划和供应链布局基础上的科学落地。目前，工厂烘焙、冰淇淋车间已开启试生产，巧克力车间已完成审批即将投用。

车间里的可可豆烘烤箱、炒豆机等设备，正是3月16日海南自贸港首批适用放宽贸易管理政策、取消进口许可证的货物。“放在以前，进口这类旧机电产品，光是申领进口许可证就要耗费不少时间。”肖焮语气里满是感慨，“现在依托自贸港政策，我们只需在单一窗口勾选‘49—海南自贸港放宽贸易管理’选项，就能顺利办理通关手续，设备更快投入生产，大大降低了时间成本和申报成本。”

在产业布局上，CACAOLAB以可可为核心构建产品体系，已形成巧克力、烘焙、冰淇淋、可可饮品四大品类，实现可可果全株资源化利用。“我们用可可豆制作巧克力与可可粉，利用可可果肉开发饮品、白色可可冰淇淋，将可可渣转化为可可茶，形成资源高效利用、绿色低碳的产业链条。”肖焮介绍，所有产品均经过香港市场长期检验，成熟度与市场认可度双高。如今，CACAOLAB在三亚创新采用“前店后厂”模式，以工厂生产为核心，联动线下门店打造“可可博物馆+烘焙工坊”沉浸式消费场景。这一模式不仅有效缩短供应链、保障产品新鲜度，让消费者近距离了解可可产品制作流程，更丰富了三亚旅游消费场景。肖焮表示，未来企业将以三亚为基地，逐步实现可可原料本土化、产品矩阵多元化、产业布局全链条化、市场发展全球化，全力打造可可领域的中国自主品牌。